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好吃的坚果仁碎粉可以做火锅和烧烤的蘸料，也可以做面食的馅料。怎样快速地弄碎和混匀多种坚果仁，我尝试过用搅拌机的刀具打碎，用砧板和菜刀切碎，用蒜臼子捣碎，效果都不理想，果仁易飞溅，植物油又粘器具，制作和清洗都费时费力。后来发现一个妙招：准备一个带凸凹拉链的自封食品塑料袋和擀面仗就可以了，将各种果仁都倒入袋子，不要装满，然后扣好拉链，用擀面杖双面反复碾压，并不时摇摇袋子，让果仁碎粉混匀，不到一分钟香喷喷的果仁粉就做好了。
发布于2019-06-17 12:25
评论(2) 写评论
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简单实用的小技巧！👍
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